La devanture de Justine au Pays des Glaces, à Bouzigues

Bienvenue chez

Justine au pays des Glaces

Des glaces et sorbets artisanaux, sélectionnés chez les meilleurs producteurs de notre région. Circuits courts, livraison directe des producteurs — à savourer dans notre boutique de Bouzigues, au bord de l'étang de Thau.

Découvrir nos parfums
Deux cornets de glace aux fruits
Cornets de glace artisanale au chocolat

Justine au Pays des Glaces, c'est avant tout une histoire.

L'histoire de passionnés qui souhaitent mettre en avant notre région et ses producteurs, convaincus que le bon goût passe par la valorisation de notre savoir-faire français.

Installé à Bouzigues depuis l'été 2018, Justine au Pays des Glaces vous propose des glaces, des sorbets et des produits de notre région, sélectionnés chez des producteurs locaux et issus uniquement de circuits courts, en livraison directe des producteurs.

Résultat : une sélection qui évolue au fil des saisons, et une gourmandise dont on connaît chaque producteur.

Pause salée

Chez Justine, il y a aussi de quoi grignoter

La boutique propose aussi une petite offre de snackerie, simple, généreuse et de saison, pour accompagner une pause gourmande au bord de l’étang.

  • Tielle La recette incontournable, fidèle à elle-même.
  • Tarte maison Une recette qui peut évoluer selon la saison et l’inspiration du moment.
  • Tartine Une option salée fraîche et conviviale, à l’esprit maison.
  • Croque-monsieur Le classique réconfortant, parfait pour une pause rapide.

Bon à savoir : hors tielle, les recettes et compositions peuvent évoluer au fil des saisons… et des humeurs.

Sélection locale

Des producteurs qui ont vraiment le goût d'ici

Quelques maisons parmi celles que Justine aime faire découvrir, choisies pour leur savoir-faire, la qualité de leurs produits et le goût des bonnes choses.

À la carte

Les parfums chez Justine

Crèmes glacées au lait de brebis ou sorbets plein fruit : des recettes artisanales, des classiques, quelques surprises et des parfums qui suivent les saisons.

Crèmes glacées

Au lait de brebis

Douces, fines et onctueuses, élaborées à partir de lait de brebis fermier.

VanillePistache à l’ancienneCaramel fleur de sel Figues & noix au mielMenthe blanche & chocolat noirViolette
Voir les 29 crèmes glacées Réduire la liste
  • Ananas
  • Banane chocolatée
  • Café
  • Calisson d’Aix et fleur d’oranger
  • CaraCrunchy
  • Caramel fleur de sel de Gruissan
  • Châtaigne
  • Chocolat
  • Citron
  • Crème d’amande et abricots
  • Figues et noix au miel
  • Framboise meringuée
  • Fruits des bois
  • Marbré chocolat noisette
  • Menthe blanche & chocolat noir
  • Mirabelle et fève tonka
  • Nature au lait de brebis
  • Noisette
  • Noix de pécan
  • Nougat
  • Pétales de roses
  • Petit beurre et caramel
  • Pistache à l’ancienne
  • Poire
  • Réglisse
  • Rhum-raisins
  • Spéculoos
  • Vanille
  • Violette

Sorbets

Plein fruit

Le fruit reste la star : de la fraîcheur, de l’intensité et juste ce qu’il faut de sucre.

Fraise basilicMangue AlphonsoPassion Cassis noir de BourgogneOrange sanguine de SicilePêche de vigne
Voir les 14 sorbets Réduire la liste
  • Abricot
  • Cacao — chocolat intense
  • Cassis noir de Bourgogne
  • Citron vert
  • Figue violette
  • Fraise basilic
  • Framboise Willamette
  • Fruit de la passion — maracuja
  • Mangue Alphonso
  • Melon Charentais
  • Noix de coco
  • Orange sanguine de Sicile
  • Pêche de vigne
  • Rhubarbe

Les parfums peuvent varier selon les saisons et les disponibilités.

@justine_glaces

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Nouveaux parfums, soleil sur Bouzigues, producteurs, gourmandises et petits moments du quotidien. Retrouvez les dernières nouvelles de Justine.

Le flux s’actualise automatiquement avec les publications du compte Instagram de la boutique.

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